维生素A的需要量为每千克日粮850012000国际单位。另外,鸡每天饮水质量的好坏对生产性能和蛋壳品质的影响也很大。主要影响因素是化学因素,水的硬度、酸度、矿物质的含量等。若饮水中存在高矿物质尤其是高量氯化物就会导致蛋壳质量低劣。Yoseleuitz和Balnave1989发现,产蛋鸡饮用盐水造成蛋壳质量下降。其原因目前认为是由于盐的加入,破坏了体液缓冲能力,导致酸中毒,降低了子宫液中HCO3-的浓度,从而干扰蛋壳的形成 (Mongin,1970;Balnave等,1989)。此外,饮水中含氟量5mg/kg时,蛋壳质量也明显下降(肖希龙等,1994)。许多试验结果表明,陶瓷水、碱离子水及碳酸化水可提高蛋壳质量。
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