其实现在很多人喜欢种菜，热衷于种菜，并不是舍不得花钱，主要还是想要让自己和家人吃点放心的蔬菜。
因为菜市场的蔬菜虽然种类多，价格也不贵，可是多数都是喷洒了农药和各种化肥的，妥妥的都是“科技与狠活”，所以好些人为了吃上放心菜，才会花时间和精力来自己种植。
那中伏到了，能种哪些蔬菜了呢？其实老祖宗就把他们的经验总结成为了农谚，让我们一起来看看吧！
字面的意思也很简单明了，说的是在谷雨前后就适合种各种蔬菜了，其中豆类和瓜类的最合适。而如果要种植四季豆的话，就要推迟一点，不要赶在清明节期间播种。
一句相当经典的农谚了，它的意思是说到了头伏就可以开始种植萝卜了，而到了中伏以后就可以种白菜了，等到了末伏就要开始播种油菜了。
不过需要注意，在我国地域辽阔，不同地方的气候也有差别，而且现在的气温比之前都要高了，所以这些蔬菜的种植也要推迟一些了，比如萝卜的话要到头伏末种植，而且这里的萝卜是指胡萝卜。而白菜则要到8月份才开始，尽量在立秋前后种植。
在我的家乡还有着“三伏里头种白菜，处暑就把白菜移，十年准有九不离”，这都是老祖宗的经验之谈。
需注意的是这里的七是指农历七月份，而八月也是指农历，它的意思是说到了7月份就可以种植芫荽，也就是俗称的香菜。而到了八月份则要种植菠菜了种植蔬菜。并且它还说出了芫荽这种蔬菜的特性，它就是要在天热的时候种植。
它就详细的说出了种植菠菜的几个关键点，即在秋分的时候种植菠菜，等到了立冬的时候就要开始用塑料膜覆盖了，避免它被冻死，这样到了第二年的清明节菠菜还能采收了。
意思是说到了八月半的时候，就可以播种早蒜了。而到了八月中旬的时候，也可以种植大葱了。在有些地方则有“八月种葱绿葱葱，九月种葱一场空”和“豌豆大蒜不出九，种蒜出九长独头”等说法，都是说种植豌豆、大蒜和葱都要掌握好时间，太晚了就会影响产量。
古人还把一些作物的采收也总结成了经验。这里所说的就是到了9月份的时候，就要抓紧挖葱了。不然到了10月份天气一冷，一年的忙碌就要成空了。
另外在民间关于种菜的谚语还有很多，比如“早上种瓜，尽开空花，晚上种瓜，瓜用车拉”说的是种植瓜类的蔬菜，建议是在傍晚的时候去种植，这样的产量会更高。
还有“雨种豆子晴种棉，种菜宜在连阴天”，说的是在不同的天气种植的蔬菜，结果也有很大的不同。
以上就是 古人传下来的种菜谚语，也都是老祖宗的经验之谈，你会知道哪些呢？欢迎大家留言！