第十、越冬菠菜———鲜食花生———大葱。⑴越冬菠菜。选用日本急先锋，立冬前择机播种，露地越冬，第2年春季肥水猛攻，3月底4月初收获完毕。⑵鲜食花生。选用河南开农15、河北冀油9号、山东平度204等特早熟品种，4月上旬播种，7月上旬收获鲜食花生。⑶大葱。选用章丘大葱、日本元藏葱，3、4月份或上一年的10月初播种育苗，花生收获后定植。立冬前收获。接茬可采取11月上旬定植的各种对路模式。
第十一、越冬鲜食蚕豆———越夏茄子———秋菠菜。⑴越冬鲜食蚕豆。选用陵西1号、日本大白粒，10月上旬—11月上旬，择机开深沟，播种后浅盖土，便于防寒越冬。第2年5月中下旬采收鲜荚。⑵越夏茄子。选用四川墨茄类耐热品种，4月上中旬露地播种育苗，5月底6月初定植，7月中旬开始收获9月中旬拔秧。⑶秋菠菜。选用日本急先锋，9月中旬播种，肥水齐攻，一促到底，立冬前收获。接茬可采取11月上旬定植的各种对路模式。
选用山东大叶，10月上旬～11月上旬，择机播种。露地越冬，第2年开春后加强肥水管理，3月底4月初收获。⑵早熟地瓜。选用日本黄薯，3月初温床育苗，4月中旬定植，7月上中旬收获鲜薯。⑶秋黄瓜。选用清味白刺，7月中旬直播，8月中下旬开始采收，霜降前后拔秧。接茬可采取11月上旬定植的各种对路模式。
9月上中旬腾茬地块，如不愿种植冬前采收蔬菜，接茬可采取9月上中旬定植越冬蔬菜的各种对路模式。10月1日前收获的后茬，若不栽植乌塌菜，可以采取10月上旬种植越冬蔬菜的各种对路模式。11月上旬，尽量改换各种不重茬的对路模式，种植越冬蔬菜。
⑴越冬菜花、蒜苗、寒葱、苔菜、芫荽。4月上旬种植，7月上旬收毕的蔬菜：芸豆、夏收莴苣、鲜食玉米、鲜食花生、早熟地瓜、西洋南瓜、夏收节瓜、西瓜、甜瓜、胡萝卜。7月上旬种植的蔬菜：甘蓝、菜花、豇豆、芸豆、辣椒、茄子、番茄、黄瓜、鲜食玉米、大葱。甘蓝收获后可种一茬秋菠菜。菜花、鲜食玉米收获后，可通过提前育苗，栽植乌塌菜。
⑵越冬甘蓝、莴苣，夏收小株大葱。5月上旬种植的蔬菜：越夏黄瓜、豇豆、辣椒、茄子、番茄、甘蓝、萝卜、大白菜、西瓜、甜瓜、芫荽。①甘蓝、萝卜、大白菜、芫荽7月上中旬收毕，接茬种植的蔬菜：甘蓝、菜花、豇豆、芸豆、鲜食玉米、大葱。②越夏黄瓜、豇豆、西瓜、甜瓜7月底8月初收获后，可种植甘蓝、菜花、秋莴苣、鲜食玉米，立冬前收毕。
⑶越冬早熟洋葱、草莓、鲜食蚕豆、荷兰豆。6月1日前种植的蔬菜：越夏黄瓜、豇豆、辣椒、茄子、番茄、西瓜、甜瓜、甘蓝、萝卜、大白菜、芫荽。甘蓝、萝卜、大白菜、芫荽7月底8月初收获后，可种植甘蓝、菜花、秋莴苣、鲜食玉米。8月底9月初收获的后茬，可以栽植秋芹菜、大白菜、甘蓝、菜花，还可以采取9月上中旬种植越冬蔬菜的各种对路模式。（完）
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