9月24日清晨,科技特派员、山东省农科院果树研究所研究员尹燕雷从泰山脚下出发,驱车200公里,又一次来到位于山东南部的枣庄市。
拥有12万亩石榴园的枣庄市是“中国石榴之乡”,也是我国石榴集中连片种植面积最大、品种最多、产业链最完整的地区之一。在当地,石榴种植、开云官网网址贮藏、加工、销售及文旅,串成了一条庞大的产业链。
这条产业链的完善与山东省农科院尤其是尹燕雷团队的努力分不开,他们将设施农业与石榴种植结合起来的技术已在当地大面积推广。
来自新疆的喀什噶尔石榴,酸甜多汁;来自四川的紫美石榴,果皮粗糙,口感却好;来自陕西的“御”石榴,风味浓郁……这些来自天南地北的石榴,都能在全国唯一的国家级石榴种质资源库——国家石榴种质资源库里找到。
枣庄市石榴研究院院长李志强向记者介绍,这个资源库,目前保存着473份国内外石榴种质,数量位于全国第一。开云官网网址
种质是指生物体亲代传递给子代的遗传物质,它往往存在于特定的品种之中。在专家们看来,种质资源是培育作物优质、高产的物质基础。
尹燕雷说,他有一个习惯,每次到外地出差,总要寻找特异石榴新种质。如果有,他总采集几份,送到这里,嫁接到国家石榴种质资源圃(库)树枝上。
多年来,他所在的山东省农科院果树研究所向石榴种质资源圃(库)提供了56份石榴种质。
记者见到李永水的时候,他正在自家的6亩石榴园里忙活儿。这位58岁的农民跟石榴打了近50年交道了。在他记忆中,石榴不耐冻,“三年一小冻,五年一大冻”,最糟糕的时候,“一年损失几十万是有的”。
石榴是舶来品,原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,适于在温带和热带生长,惧怕寒冷。
生产实践中遇到的问题,就是科研人员的研究课题。开云官网网址瞄准痛点,尹燕雷团队申报了山东省重点研发计划项目“山东石榴冷棚栽培技术研究与示范”,设计了数种棚架结构,深入系统地研究不同棚架结构对石榴树生物学特性、适应性和抗寒性的影响。
在枣庄,作为尹燕雷研究员的科技“合伙人”,李永水“第一个吃螃蟹”。他按照尹燕雷的想法,在自家石榴园里建起了6个大棚,到12月初及时扣棚。李永水感言:6年来,自家数百棵石榴树始终生长发育良好,即使冬季遭遇极寒天气,也安然无恙。
如今,站在自家石榴园中,李永水给记者算了一笔账:使用钢架作为大棚支架,寿命一般在10年以上,加上覆盖的棚膜,每年每亩折旧费支出大约1000多元,成本不算高,扣棚之后冬天再也不用提心吊胆,担心石榴树被冻死了。
记者走进枣庄市石榴高标准设施种植示范园,那些像白房子一样的设施,便是大棚——有些是单栋冷棚,有些是连栋薄膜棚,有些则是高档的连栋玻璃棚。
将设施农业引入石榴产业,这是破天荒的头一遭,也证明了尹燕雷的成功——该技术相继获得了国家发明专利、国际发明专利,并成为地方标准;更重要的是,以李永水为代表的种植大户通过实践接纳了他的技术。
点上的试验成功,加速了科技成果的推广步伐。如今,尹燕雷团队的技术在这片占地230亩的示范园中落了地。
九月的阳光下,中峄农业科技发展(山东)有限公司的200亩石榴基地正迎来最好的季节。一方面,这里展示着石榴树微型盆景,成为该公司负责人刘广亮心目中“后备箱经济”的代表作物;另一方面,这里是石榴新品种的试验田。刘广亮说,这里栽培着来自全国各地的代表性石榴品种,其中来自山东省农科院的品种有6个。
岱红一号石榴,在刘广亮心目中是抗寒、抗裂品质优秀的代名词。这个品种来自尹燕雷团队成员之一冯立娟博士。据了解,这个品种已经在该基地扎下了根。
刘广亮的另一身份是王老吉(枣庄)大健康产业园负责人。这是一家集石榴种植、加工、科研、营销于一体的高新技术企业。在种植端,他与山东省农科院果树所展开深度合作;在加工端,他与该院的农产品研究所刘超副研究员团队展开合作,“我们与农产品所合作的红参石榴汁、石榴花草茶等新产品在短时间内销售超过了8200万元。”刘广亮说,科研力量的介入,让原本平平无奇的石榴原汁,经过26道生产工序,变成了石榴青柠饮、石榴凉茶等十几种产品。
但是,刘广亮和其他枣庄石榴产业的创业者还有新的目标,那就是在当地市委、市政府引导下,推动枣庄石榴成为百亿级产业,而实现这一目标,需要更多尹燕雷的加入。
山东省农业科学院党委书记梁金光表示,该院将深入贯彻党中央决策部署,按照山东省委、省政府部署安排,加强石榴科研团队建设,提高原始创新能力,与枣庄市、与石榴企业同题共答、同频共振、同向发力,共同推动当地石榴产业高质量发展。
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