水稻是浙江地区重要的粮食作物之一。本文在总结水稻优化栽培技术的基础上,分析所产生的效益,并提出提高水稻种植效益的政策建议,以期为相关部门提供参考借鉴。水稻作为我国重要农作物之一,相当多的人口以稻米为主食,在人们的日常生活中占据着极为重要的地位。我国自古以来就是农业大国,近几年随着农业技术的不断发展,水稻种植技术研究取得可喜成效,高产栽培技术逐渐被大众所接受。因此,应进一步优化水稻栽培技术,并采取有效举措,切实提高种植效益。
要想水稻高产优质,品种选种是关键,优良的水稻品种不仅能有效抵御病虫害,还能提高产量。因此,应根据种植地情况优先选用具有较强抗病能力、抗倒伏能力的品种,尽可能降低种植风险。
为提高种子发芽率,播前进行药剂浸种和晒种。注意在处理种子过程中必须要对种子浸泡时间、水温进行严格控制,以保证达到最佳的灭菌效果,浸种后及时散热冷却。具体操作方法:将稻种浸泡在冷水中24 h,随后移至40~45 ℃的温水中浸泡,之后放置在54 ℃的温水中浸泡,最后捞出沥干晾晒。
水稻生长受土壤环境、气候、温度、湿度的影响,因而在播种时需密切留意当地的气候变化情况,通常气温≥7 ℃、地表温度≥8 ℃时是水稻播种的最佳时机。播种前做好苗床铺设,为确保稻种能得到充足的光照,苗床应按东西走向铺设,并根据所覆盖的塑料薄膜大小设定苗床宽度。同时,苗床之间间隔不宜过近,以确保空气流通。铺设好苗床后必须要加盖一层塑料薄膜,不仅有利于保持土壤温度,还可保护幼苗不受风雨侵袭。在苗床间挖一条排水沟,宽约20 cm,以此来控制苗床水量,并为后期灌溉提供便利。完成播种后要在种子上覆盖1层厚度约1 cm的营养软土,确保稻种在适宜的温度环境中生长。
应结合实际情况选择适宜的栽培方式,并对当地降水量、土壤情况进行综合分析,最终确定种植的最佳密度、时间和栽插方式,只有这样才能确保水稻健康生长。目前,常见的稻苗栽插方式有直播、机插、抛秧、人工栽培等,其中直播方式应用最为广泛,具有便捷、高效的特点,但投入成本较大。人工栽培是指通过人力方式栽插,虽然成本低,但是工作效率不高、劳作时间长,不利于大面积水稻种植。抛秧是指事先准备好育苗盘,随后进行移栽。随着农业科技的不断发展,机械化插秧技术应用相对成熟,且适合大面积栽种,以浙江省为例,目前机械化插秧水稻移栽技术已经普及,与之相配套的农艺、秧苗培育等技术也逐渐完善,推动了水稻种植规范化发展。
科学水肥管理不仅能促进水稻增产,还能提高水稻质量。在水稻生长阶段,不同时期所需水量不同。如单季稻通常在7月初晒田,但具体时间还需要结合当时的气候、温度变化情况进行调整,需持续晒田7 d后再进行灌溉。水稻幼穂分化齐穂阶段,需要及时换水,但稻田水深不得超过10 cm,才能保证水稻生长所需。在水稻生长过程中,肥料也是影响水稻产量的重要元素,为确保水稻在生长过程中养分充足,一般以有机复合肥为主。稻种耕种初期在土壤中先施基肥,待中期时再在水稻叶片进行喷肥操作,同时结合测土所获得的各项数据对水稻所需的营养成分进行监测,并根据水稻长势来判断是否需要进行追肥。总之,水和肥料是水稻增产提质的重要指标,必须要加强水肥管理,才能提高水稻种植效益。
纹枯病、稻瘟病、二化螟、稻纵卷叶螟等是水稻常见的病虫害。在水稻种植过程中必须要加强田间管理,及时清除带病杂草和植株,也可采取稻田养鸭的方式驱虫,不仅能清除田间杂草,还能有效保护害虫天敌。若需要使用化学药剂,必须严格按照《绿色食品农药使用标准》操作,选用低毒、低残留的农药,在水稻生长期应优先选用生物农药,尽可能避免使用有机合成农药。二化螟的抗逆性在化蛹期最弱,可以采取在播种前深翻耕的方式降低虫源基础。在田间肥水管理上,可采用“浅—干—湿”间隔式灌溉方式,以提高水稻的抗病能力。施肥以有机肥为主,尽可能减少稻曲病、稻瘟病、纹枯病发生环境的维护,加强控氮、增磷、补钾等操作。稻纵卷叶螟防治,可选用生物农药100亿孢子/mL短稳杆菌配比30%茚虫威,或是利用頻振灯诱杀。水稻稻曲病、纹枯病、稻瘟病等防治,可选用12%井冈苯醚甲;水稻二化螟、稻飞虱防治,可选用20%呋虫胺。
大力推广水稻高质高效栽培技术,能降低田间农药用量,属于资源节约型、环保型水稻生产技术。优化水稻栽培技术,不仅能够提高水稻产量,推动农业可持续发展,还能有效解决现代水稻生长过程中可能引发的生态问题,如减少土壤侵蚀、减少农药对周围生态环境的破坏、增加生物种类多样性等,有利于环境保护,减轻能源压力,具有显著的生态效益。
优化水稻栽培技术,有助于我国水稻产业层次的提升,促进产业链延伸,优化产品结构,推动种植技术不断发展。此外,加强现代水稻种植技术的研究和应用,能够为企业带来新的利益增长点,并带动周边产业的共同发展,能提高种植技术附加值,加快地区农业发展进程,有助于拉动地区经济增长,充分体现出了绿色节能、降本增效农业生产技术的示范作用,在维护社会和谐稳定、保护生态环境上意义重大。此外,优化水稻栽培技术,不仅可以提高水稻种植效益,还有助于提高我国稻米在国际上的地位,对当前稻米的出口以及贸易壁垒的破除都具有现实的战略意义,社会效益显著。
当前,我国农业生产内外部环境瞬息万变,要想提高水稻种植效益,就必须要加强对新型职业农民能力的培养常见农作物栽培技术,不仅要重视技能培训,还要强化投资管理、学习能力的提升。因此,相关部门可以从理念培养和机制设计两方面入手培育新型粮食规模化经营主体。一是创新新型职业农民培育机制,促进水稻种植主体多元化发展。针对农业经纪人、水稻大户、家庭农场主等制定完善健全的个性化培训体系,鼓励他们利用闲暇时间接受职业教育,转变其经营理念,增强风险意识,积极引入“互联网+产业”模式,二是优化我国农技推广体系,积极借鉴国外先进的“产学研”经验,加快“科教下乡”的开展进程,鼓励高校与水稻种植大户建立产学研基地,不断完善校企合作机制,共同培育具有先进理念和科学技术的水稻种植人才。
推进财政精准支农力度,对新型经营主体的补贴政策由以往的激励性补贴、覆盖性补贴向功能性补贴、环节性补贴转变。创新水稻产业资金投入机制,鼓励社会各界参与投资,拓宽水稻种植产业资金渠道,提高资金使用效率。针对规模经营主体,可适量提高补贴,同时地方补贴不得局限于“身份农民”,要结合实际情况对“规模补贴”的标准和支持范围进行调整优化;加强“绿箱”政策补贴力度,尤其要加大对机库棚、绿色防控的补贴力度,鼓励水稻种植户引进先进机械、改造基础设施、改良耕地。采用“先投资后补贴”的方式,针对非农化、非粮化行为建立健全惩罚机制,打击套取专项补贴行为。
与此同时,还应加强水稻种植业与金融保险业的融合,借力金融保险业参与种植大户扶持工作,对于机械化、规模化种植大户购买农机应开辟绿色通道,适当延长农户购买大型农机设备的还款期限。此外,金融保险业还应针对新型经营主体研发多样化的保险品种,充分借鉴西方发达国家农业指数保险模式数据和经验,对当前现行的物化成本保险进行优化,可以研发区域产量保险、天气指数保险等,从而降低水稻种植户的种植风险,减少因灾返贫的几率。
一方面,政府应加大财政补贴,加强农村农业基础设施建设,积极推广先进的水稻种植技术,推进标准水稻田建设,拓展具有显著“社会性”成本的农业投资渠道。在水稻种植和管理过程中,新型经营主体只需承担私人成本范畴的各项成本。同时,积极组织水稻种植大户、农场主等参与到农技推广培训中来,引导他们意识到机械化生产在成本控制中的作用,并深化与合作社、龙头企业的双向合作关系的建立,积极探索“公司+农户”的产业体系,创新利润分配模式。
另一方面,鉴于当前农业基础设施建设现状,应从法律层面探索农业基础设施立法,明确各级政府和相关主体的权责,建立长效的激励机制。比如,鼓励社会资本参与小型农田基础设施的维护和管理,对水稻种植大户参与农地平整、末端水渠防渗硬化等工作予以税收及其他方面的政策优惠,通过“以奖代补”“先建后补”的方式进行补偿,提高不同主体参与基础设施建设的积极性。再者,要鼓励科研机构紧跟水稻种植生产需求,研发符合不同地区实际情况的种植技术和农机装备,切实提高全国水稻种植机械化水平,全面推进“智慧农业”“物联网技术”等在水稻生产中的应用,从而促进水稻种植效益的提升。
总之,我国水稻种植历史悠久,水稻是主要的农作物之一,被列为五谷之首,在农业经济发展中具有非常重要的作用。因此,必须要加大对水稻种植技术的重视,根据不同地区的实际情况,优化种植技术,不断提高水稻种植效益。同时,在水稻种植过程中,应从加快新型粮食规模化经营主体的培育、加大财政精准支农力度、构建完全成本下的持续激励机制等政策方面入手,采取有效举措,全面促进水稻增产提质。